Chef boulanger H/F

  • Grande distribution / Commerce de détail
  • Distribution / Commerces de proximité
  • CDI
  • HAYS
  • Ile-de-France
Description de l'entreprise :

Notre client est une grande enseigne de distribution alimentaire. Dans le cadre d'une restructuration, nous recherchons une personne prête à s'impliquer dans la gestion du rayon boulangerie de l'hypermarché.

Description du poste :

Le candidat est en charge de la gestion complète du rayon Boulangerie traditionnelle. Il assure la fabrication des produits et adapte son offre en fonction des saisons et des attentes des clients. Il manage une équipe de 6 Boulangers et 4 Vendeurs/Emballeurs, les forme, les accompagne et les fait monter en compétences.
Il pilote son compte d'exploitation, calcule les prix ainsi que les marges et suit la casse et la démarque. Enfin, il organise et met en place les animations commerciales et promotionnelles en fonction des saisons et de la clientèle.

Profil recherché :

Le profil que nous recherchons justifie d'une expérience confirmée à un poste similaire en hypermarché. Dynamique, le candidat est prêt à s'investir pleinement dans cette mission.

  • Niveau d'expérience : Moins de 2 ans
  • Niveau de formation : CAP. BEP. autres diplômes professionnels
Informations complémentaires sur le poste :
  • Salaire : 20 à 40 KE
  • Référence : 1091197_1519036640
 

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MON CV *

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Coordonnées

HAYS
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Tel : 0142991677
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