BOULANGER (H/F), ESCAUTPONT

  • Hôtellerie / Restauration
  • Hôtellerie / Restauration / Tourisme
  • Intérim
  • ADECCO
  • Nord
Description du poste :

Adecco PME est à la recherche, pour l'un de ses clients sur ESCAUTPONT, d'un boulanger H/F.

Vos missions, si vous l'acceptez, seront :

' sélectionner ses farines en fonction de leur qualité ;
' réaliser la pâte à pain quotidiennement ;
' régler les outils de production : four, pétrin... ;
' procéder au pétrissage de la pâte ;
' laisser fermenter la pâte le temps nécessaire ;
' façonner les pâtons de pain selon la finalité souhaitée : baguette, miche... ;
' cuire le pain ;
' fabriquer des viennoiseries : pains au chocolat, croissants, pains aux raisins... ;
' ranger les produits réalisés en vitrine ou sur des étals ;
' accueillir et conseiller les clients ;
' procéder à la vente des produits ;
' gérer les stocks ;
' anticiper la production en fonction de la demande.

Une expérience dans un poste similaire est exigée.

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Informations complémentaires sur le poste :
  • Référence : 1098129
 

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