Chef de cuisine H/F

  • Hôtellerie / Restauration
  • Hôtellerie / Restauration / Tourisme
  • CDI
  • DUPONT RESTAURATION
  • Lille
Description de l'entreprise :

De la gestion de restaurants traditionnels à celle de restaurants d'entreprises, scolaires ou hospitaliers ainsi que la livraison de plateaux repas et un service traiteur, Dupont Restauration est un acteur majeur sur le marché de la restauration collective. Dupont Restauration est un grand groupe de restauration collective qui regroupe près de 500 restaurants, il est aujourd'hui le 5ème acteur national de restauration collective en France.

Description du poste :

Dans le secteur du Médico-social, vous assurez, dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité, la préparation des plats, des mets ou des repas. Vous gérez l'approvisionnement, la fabrication (quantité, qualité et coûts), les inventaires, la présentation, la distribution jusqu’à la consommation. Vous managez une équipe au quotidien.

CDI – A pourvoir de suite – Temps Plein – Salaire selon profil – Travail le soir et 1Week-end sur 2 – Coupures possibles

Profil recherché :

Vous êtes diplômé et chef de cuisine expérimenté (5ans) en collectivité. Vous maîtrisez parfaitement les textures modifiées. Vous êtes rigoureux, organisé, manager reconnu, efficace et homme de terrain. Vous faites preuve d’autonomie.

Cette offre s’adresse à la fois aux femmes et aux hommes. A compétences égales, un profil TH ou Sénior sera bienvenu.

  • Niveau d'expérience : 3 à 5 ans
  • Niveau de formation : Indifférent
Informations complémentaires sur le poste :
  • Référence : ChefBoisG
 

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ma candidature

Coordonnées

DUPONT RESTAURATION
Avenue Blaise Pascal - Za Les Portes Du Nord, 13 - 62820 - LIBERCOURT -
Tel : 03.21.08.90.00
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