CHEF DE CUISINE (H/F), GOUVIEUX

  • Hôtellerie / Restauration
  • Hôtellerie / Restauration / Tourisme
  • CDI
  • ADECCO
  • Oise
Description du poste :

Leader en Ressources Humaines, votre agence Adecco de Senlis, recherche pour un de ses clients situé sur le secteur de Chantilly, un chef gérant en CDI h/f :



Vous aurez pour principales missions :



- Assurer l'élaboration des menus et la fabrication des plats.

- Suivre et contrôler le bon fonctionnement de la distribution de la prestation (cuisson, température, rapidité, présentation, continuité de la production,...).

- Définir, contrôler et rendre compte de la gestion des activités de l'établissement en animant et dirigeant une équipe de professionnels de la restauration collective.



Votre profil :

- Issu d'une expérience de 5 ans en gestion d'équipe et en cuisine

- Connaissances des normes HACCP

- Sérieux et organisé

- Connaitre l'environnement de la maison de retraite (texture, mixé etc...)



Salaire 2500EUR brut mensuel + prime d'objectifs en fin d'année

Horaire : 7h45/19h15, poste tournant (possibilité de travailler le weekend)

Secteur d'activité : maison de retraite



Si vous êtes interessé par cette offre, merci de postuler directement sur www.adecco.fr

Informations complémentaires sur le poste :
  • Référence : 1025076
 

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