Chef Gérant H/F

  • Hôtellerie / Restauration
  • Hôtellerie / Restauration / Tourisme
  • CDI
  • DUPONT RESTAURATION
  • Haute-Normandie
Description de l'entreprise :

De la gestion de restaurants traditionnels à celle de restaurants d'entreprises, scolaires ou hospitaliers ainsi que la livraison de plateaux repas et un service traiteur, Dupont Restauration est un acteur majeur sur le marché de la restauration collective. Dupont Restauration est un grand groupe de restauration collective qui regroupe près de 500 restaurants, il est aujourd'hui le 5ème acteur national de restauration collective en France.

Description du poste :

Dans le secteur entreprise, vous êtes responsable de votre site vous savez établir de bonnes relations avec vos clients et consommateurs en cherchant en permanence l’amélioration, tout en supervisant le processus de production des repas et en assurant une prestation de qualité. Vous encadrez, formez et coordonnez le travail de vos équipes. Vous êtes en charge des approvisionnements et de la bonne gestion de vos denrées alimentaires. Vous êtes garant de l’atteinte des objectifs budgétaires et assurez la gestion administrative de votre établissement. Vous êtes enfin garant de la mise en œuvre et du respect des processus « Qualité » au sein de votre établissement (HACCP, certification…).

CDI Temps complet - A pourvoir dès que possible – du lundi au vendredi – 2000€ brut / mois sur 13 mois.

Profil recherché :

De formation spécifique en restauration (CAP/BEP, Bac Pro ou BTS), vous possédez une expérience confirmée en cuisine et en management de la restauration de 3 ans minimum. Vous maitrisez le fait maison, les différents régimes. Disponibilité et rigueur sont des atouts.

À compétences égales, priorité aux travailleurs handicapés et autres bénéficiaires de l'obligation d'emploi de l’article L. 5212-2 du code du travail.

  • Niveau d'expérience : 3 à 5 ans
  • Niveau de formation : Indifférent
Informations complémentaires sur le poste :

2000€ brut / mois sur 13 mois.

  • Référence : ChefRouen
 

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MON CV *

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MA LETTRE DE MOTIVATION

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*Champs obligatoires

Coordonnées

DUPONT RESTAURATION
Avenue Blaise Pascal - Za Les Portes Du Nord, 13 - 62820 - LIBERCOURT -
Tel : 03.21.08.90.00