COMMIS DE CUISINE H/F

  • Hôtellerie / Restauration
  • Hôtellerie / Restauration / Tourisme
  • CDI
  • SAS HOTEL WESTMINSTER
  • Littoral
Description de l'entreprise :

Barrière, c'est 33 Casinos, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 14 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs.
Et par vous aussi demain?

Description du poste :

Vous êtes habile de vos mains, vous êtes créatif et avez le sens du travail bien fait ? Vous êtes peut-être le Commis de cuisine que nous recherchons.

Sous la responsabilité du Responsable Restauration, vos principales missions seront de :

- réaliser des recettes à partir des fiches techniques,
- dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets,
- contrôler l'état des lieux et du matériel - rangement du matériel ainsi que des chambres froides et des annexes de la cuisine,
- participer au nettoyage - vous êtes responsable de la propreté de votre poste de travail,
- respecter et faire respecter les règles d'hygiène conformément aux principes HACCP tant en matière de production que de réception et de stockage.

Partager un esprit. Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients. Voilà la mission de nos 7000 collaborateurs, passionnés par leur métier.

Profil recherché :

Titulaire d'un CAP ou d'un BEP de cuisine, vous disposez d'une première expérience réussie à un poste similaire.

Vous disposez d'une bonne connaissance des réglementations sur l'hygiène et des techniques de base de présentation et de conservation des mets.

Ponctualité, esprit d'équipe et motivation sont vos atouts.

  • Niveau d'expérience : Moins de 2 ans
  • Niveau de formation : CAP. BEP. autres diplômes professionnels
  • Langue(s) : Français,
Informations complémentaires sur le poste :

Poste à temps plein, les weekend et jours fériés, alternant travail de nuit et de journée.

Vous êtes intéressé, vous pouvez postuler par mail via le bloc "Postuler" ci-dessous.

  • Référence : BAR241117
 

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ma candidature

MON CV *

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MA LETTRE DE MOTIVATION

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*Champs obligatoires

Coordonnées

SAS HOTEL WESTMINSTER
Avenue Du Verger, 35 - 62520 - LE TOUQUET PARIS PLAGE -
Tel : 0321054848
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