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Cuisinier cuisine centrale - Libercourt (62) H/F

  • Hôtellerie / Restauration
  • Hôtellerie / Restauration / Tourisme
  • CDD
  • DUPONT RESTAURATION
  • Pas-de-Calais
Description de l'entreprise :

De la gestion de restaurants traditionnels à celle de restaurants d'entreprises, scolaires ou hospitaliers ainsi que la livraison de plateaux repas et un service traiteur, Dupont Restauration est un acteur majeur sur le marché de la restauration collective. Dupont Restauration est un grand groupe de restauration collective qui regroupe près de 500 restaurants, il est aujourd'hui le 5ème acteur national de restauration collective en France.

Description du poste :

Au sein d’une cuisine centrale, vous êtes en charge de la préparation des plats, mets et repas, et mettez en œuvre les techniques et règles de fabrication culinaire. Vous intervenez dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité et contribuez à la mise en œuvre de la démarche HACCP.
CDD de 6 mois - Prise de poste dès que possible – Horaires : du Lundi au Vendredi de 08h00 à 16h30 (dont 30 minutes de pause) - Temps complet

  • Durée du contrat : 6 à 10 mois
  • Date de début souhaitée : Dès que possible
Profil recherché :

Vous êtes diplômé (CAP cuisine ou +) et avez une expérience de cuisinier en collectivité de 3 ans minimum (une première expérience en cuisine centrale serait un plus). Vous êtes autonome, enthousiaste et aimez le travail en équipe.
À compétences égales, priorité aux travailleurs handicapés et autres bénéficiaires de l'obligation d'emploi de l’article L. 5212-2 du code du travail

  • Niveau d'expérience : 3 à 5 ans
  • Niveau de formation : CAP. BEP. autres diplômes professionnels
Informations complémentaires sur le poste :
  • Référence : CuiCCLib
 

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ma candidature

Coordonnées

DUPONT RESTAURATION
Avenue Blaise Pascal - Za Les Portes Du Nord, 13 - 62820 - LIBERCOURT -
Tel : 03.21.08.90.00
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