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Manager de Restaurant (de nuit) H/F

  • Hôtellerie / Restauration
  • Hôtellerie / Restauration / Tourisme
  • CDI
  • PAGE PERSONNEL
  • Lille
Description de l'entreprise :

Entreprise reconnue dans la gestion et l'exploitation de bars et pubs de nuit recrute un(e) Manager de Restaurant (de nuit) H/F.

Description du poste :

Rattaché(e) au General Manager, vous avez la responsabilité globale de votre établissement sur le créneau du soir jusqu'à la fermeture (2H du matin). Avec votre équipe, composée d'Assistants Managers et de Serveurs, vous veillez au développement de votre chiffre d'affaires, de votre marge ainsi qu'à la bonne gestion des stocks et des approvisionnements en boissons du site.

Au-delà de vos missions essentielles d'Animateur(trice) d'équipes et de Gestionnaire de centre de profit, vous vous assurez de la bonne organisation et du bon déroulement des évènements et soirées à thème au sein de votre établissement, dans le respect de la politique commerciale de l'entreprise.

Avec vos collaborateurs, vous êtes le garant d'une ambiance festive, d'amusement et de convivialité dans un souci constant du bien-être du client.

Profil recherché :

Vous possédez une expérience d'au moins 5 ans à un poste similaire. Vous avez une attitude positive et enthousiaste et n'avez pas de contrainte pour travailler la nuit !

Vous souhaitez mettre à profit et développer vos talents de Manager et de Gestionnaire dans un endroit branché avec une identité forte.


Conditions et Avantages

Package de rémunération attractif


Ref 730416

  • Niveau de formation : Bac+4. bac+5
Informations complémentaires sur le poste :
  • Référence : 16602957
 

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Coordonnées

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Avenue Achille Peretti, 163 - 92200 - Neuilly-sur-Seine -
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