Responsable Pâtisserie H/F

  • Grande distribution / Commerce de détail
  • Distribution / Commerces de proximité
  • CDI
  • CRIT
  • Valenciennes
Description de l'entreprise :

Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim ?

CRIT recrute chaque année des milliers de profils dans les métiers de l'Industrie, Transport, BTP ou Services pour ses 29 000 clients.
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Description du poste :

L'agence CRIT Tertiaire et Cadres de Valenciennes recherche dans le cadre du développement de l'un de ses clients, acteur majeur sur le secteur, un Responsable Rayon Pâtisserie.
Vous aurez en charge la responsable du chiffre d'affaires du rayon et l'atteinte des objectifs dans le respect des régles d'hygiène.
Vous intervenez sur différents pôles de compétences, véritable professionnel diplômé en pâtisserie, vous en maitrisez les process de fabrication.
Vous prenez en charge la responsabilité des achats, de la réception, de la mise en place des articles.
En terme de management, vous supervisez l'équipe en place, organisez le travail et animez les échanges avec les collaborateurs dans un soucis constants de respects de l'hygiène, de la qualité de travail et de la sécurité.

Profil recherché :

Issu d'une formation technique, type CAP Pâtisserie, mention complémentaire ..., vous justifiez impérativement d'une première expérience sur un poste similaire, au sein d'un rayon pâtisserie.
Votre expérience approfondie en gestion d'équipe, 5 ans minimum d'expérience en management sera pour vous un atout incontestable à votre réussite à ce poste.

Pour ces fonctions alliant commerce, technique, gestion et management, vous êtes rigoureux, organisé, faites preuve d'un profond dynamisme et d'une envie de établir durablement dans les fonctions évoquées.

Ref Resp Patisserie

  • Niveau d'expérience : 3 à 5 ans
  • Niveau de formation : CAP. BEP. autres diplômes professionnels
Informations complémentaires sur le poste :
  • Référence : 18923340
 

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ma candidature

MON CV *

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*Champs obligatoires

Coordonnées

CRIT
, 1 rue de la Vieille Poissonnerie - 59300 - Valenciennes -
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