Second de cuisine - Plaisir - 78 H/F

  • Hôtellerie / Restauration
  • Hôtellerie / Restauration / Tourisme
  • CDI
  • DUPONT RESTAURATION
  • Ile-de-France
Description de l'entreprise :

Dupont Restauration met à votre service 45 années d'expérience et de savoir-faire pour vous proposer une offre adaptée à vos besoins et vous garantir au quotidien une prestation de qualité.
Dupont Restauration est aujourd’hui un leader incontestable de la restauration sous contrat, tout en restant une entreprise à taille humaine, familiale et proche de ses collaborateurs et clients.

Description du poste :

Vous êtes en charge de la préparation des plats, mets et repas, et mettez en œuvre les techniques et règles de fabrication culinaire. Vous pouvez être amené à assurer le stockage des denrées, la distribution ou le conditionnement de la production. Vous intervenez dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité et contribuez à la mise en œuvre de la démarche HACCP. Vous vérifiez et vous assurez de la qualité des préparations et des plats.
Temps plein, 1 WE sur 2 Travaillé.

Profil recherché :

Vous êtes diplômé (CAP cuisine ou +) et second expérimenté de 2 ans en restauration traditionnelle et collective. Vous êtes enthousiaste et aimez le travail en équipe. Bonne maitrise du pack Office vous êtes le renfort du chef de cuisine. Vous maitrisez les régimes sans gluten / hypocalorique ainsi que les textures modifiées.
Cette offre s’adresse à la fois aux femmes et aux hommes. A compétences égales, un profil TH ou Sénior sera bienvenu.

  • Niveau d'expérience : 3 à 5 ans
  • Niveau de formation : CAP. BEP. autres diplômes professionnels
  • Langue(s) : Français,
Informations complémentaires sur le poste :
  • Référence : SECD78
 

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MON CV *

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*Champs obligatoires

Coordonnées

DUPONT RESTAURATION
Zone Industrielle Les Portes Du Nord, -- - 62820 - LIBERCOURT -
Tel : 0321089000
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