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Second de cuisine - Armentières (59) H/F

  • Hôtellerie / Restauration
  • Hôtellerie / Restauration / Tourisme
  • CDI
  • DUPONT RESTAURATION
  • Nord
Description de l'entreprise :

De la gestion de restaurants traditionnels à celle de restaurants d'entreprises, scolaires ou hospitaliers ainsi que la livraison de plateaux repas et un service traiteur, Dupont Restauration est un acteur majeur sur le marché de la restauration collective. Dupont Restauration est un grand groupe de restauration collective qui regroupe près de 500 restaurants, il est aujourd'hui le 5ème acteur national de restauration collective en France

Description du poste :

Vous êtes en charge de la préparation des plats, mets, et repas et mettez en œuvre les techniques et règles de fabrication culinaire. Vous intervenez dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité et contribuez à la mise en œuvre de la démarche HACCP. Vous vérifiez et vous vous assurez de la qualité des préparations et des plats.
Contrat à durée indéterminée – Temps Plein – à pourvoir dès que possible.

Profil recherché :

Vous êtes diplômé (CAP cuisine ou +) et cuisinier expérimenté de 5 ans en restauration collective. Vous êtes sérieux, responsable et autonome.

À compétences égales, priorité aux travailleurs handicapés et autres bénéficiaires de l'obligation d'emploi de l’article L. 5212-2 du code du travail

  • Niveau d'expérience : 3 à 5 ans
  • Niveau de formation : CAP. BEP. autres diplômes professionnels
Informations complémentaires sur le poste :
  • Référence : SDCArm
 

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ma candidature

Coordonnées

DUPONT RESTAURATION
Avenue Blaise Pascal - Za Les Portes Du Nord, 13 - 62820 - LIBERCOURT -
Tel : 03.21.08.90.00
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