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Second de cuisine - Liévin (62) H/F

  • Hôtellerie / Restauration
  • Hôtellerie / Restauration / Tourisme
  • CDI
  • DUPONT RESTAURATION
  • Lens
Description de l'entreprise :

De la gestion de restaurants traditionnels à celle de restaurants d'entreprises, scolaires ou hospitaliers ainsi que la livraison de plateaux repas et un service traiteur, Dupont Restauration est un acteur majeur sur le marché de la restauration collective. Dupont Restauration est un grand groupe de restauration collective qui regroupe près de 500 restaurants, il est aujourd'hui le 5ème acteur national de restauration collective en France.

Description du poste :

A la fois en restaurant traditionnel et de collectivité, vous êtes en charge de la préparation des plats / repas, et mettez en œuvre les techniques et règles de fabrication culinaire. Vous pouvez être amené à assurer le stockage des denrées, la distribution ou le conditionnement de la production. Vous intervenez dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité et contribuez à la mise en œuvre de la démarche HACCP. Vous pouvez également être amené à remplacer le chef en son absence.
CDI – A pourvoir de suite – Temps Plein – Travail possible le week end et en soirée (site ouvert du lundi au dimanche soir) – Rémunération : 1591 € Brut mensuel x 13 mois.

Profil recherché :

Vous êtes diplômé (BAC PRO cuisine ou +) et cuisinier expérimenté de 3 à 5 ans en restauration traditionnelle et collective. Vous êtes enthousiaste et aimez le travail en équipe.

À compétences égales, priorité aux travailleurs handicapés et autres bénéficiaires de l'obligation d'emploi de l’article L. 5212-2 du code du travail.

  • Niveau d'expérience : 3 à 5 ans
  • Niveau de formation : Bac. niveau bac
Informations complémentaires sur le poste :
  • Référence : SDCLievin
 

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ma candidature

Coordonnées

DUPONT RESTAURATION
Avenue Blaise Pascal - Za Les Portes Du Nord, 13 - 62820 - LIBERCOURT -
Tel : 03.21.08.90.00
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