Second de cuisine H/F - Paris (75017)

  • Hôtellerie / Restauration
  • Hôtellerie / Restauration / Tourisme
  • CDI
  • DUPONT RESTAURATION
  • Ile-de-France
Description de l'entreprise :

De la gestion de restaurants traditionnels à celle de restaurants d'entreprises, scolaires ou hospitaliers ainsi que la livraison de plateaux repas et un service traiteur, Dupont Restauration est un acteur majeur sur le marché de la restauration collective. Dupont Restauration est un grand groupe de restauration collective qui regroupe près de 500 restaurants, il est aujourd'hui le 5ème acteur national de restauration collective en France.

Description du poste :

En secteur entreprise, vous êtes en charge de la préparation des plats, mets et repas, et mettez en œuvre les techniques et règles de fabrication culinaire. Vous pouvez être amené à assurer le stockage des denrées, la distribution ou le conditionnement de la production. Vous intervenez dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité et contribuez à la mise en œuvre de la démarche HACCP. Vous vérifiez et vous assurez de la qualité des préparations et des plats.
CDI à pourvoir de suite à temps plein – 8h à 21h - 1 week end sur 2 avec 3 heures de coupure - 1650 €/ brut sur 13 mois.

Profil recherché :

Vous êtes diplômé (CAP cuisine ou +) et cuisinier expérimenté de 5 ans en restauration traditionnelle et collective. Vous êtes enthousiaste et aimez le travail en équipe.

  • Niveau d'expérience : 3 à 5 ans
  • Niveau de formation : CAP. BEP. autres diplômes professionnels
Informations complémentaires sur le poste :

À compétences égales, priorité aux travailleurs handicapés et autres bénéficiaires de l'obligation d'emploi de l’article L. 5212-2 du code du travail.

  • Référence : sdc75017
 

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Coordonnées

DUPONT RESTAURATION
Zone Industrielle Les Portes Du Nord, -- - 62820 - LIBERCOURT -
Tel : 0321089000
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